العودة   يلاعرب لكل العرب > شـــباب × بنــــات > أوبـن بـوفـيـــه

أوبـن بـوفـيـــه تعالوا نشوف بنات يلاعرب عاملين اية النهاردة على شان ناكل مم يا روحى يلا جايبالك مم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-10-2009, 02:38 AM   #1
@Athora@
من كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية @Athora@
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: obour city
المشاركات: 9,841
معدل تقييم المستوى: 16
@Athora@ will become famous soon enough
افتراضي جنواز الشيكولاته ((كعكه عيد ميلاد مجله سيدتي 1500))

جنواز الشيكولاته ((كعكه ميلاد مجله



المقادير:

«جنواز» الشوكولاته:

- 225 غراماً من السكر

- 9 بيضات

- 200 غرام من الدقيق

- 50 غراماً من بودرة الكاكاو

كعكة الزبدة:

- 500 غرام من الزبدة

- 500 غرام من السكر

- 15 بيضة

- 750 غراماً من الدقيق

- 150 غراماً من بودرة الكاكاو

- 40 غراماً من «البايكنغ باودر»

«جاناش» Ganache:

- 800 غرام من الشوكولاته السوداء (%80 كاكاو) و200 غرام من الشوكولاته بالحليب

- 250 غراماً من الزبدة

- لتر من الكريما السائلة

موس «الشوكولاته»:

- 1.25 لتراً من الكريما السائلة

- 600 غرام من الشوكولا الداكنة (%80 كاكاو)

- 150 غراماً من السكر

- 75 ملليتراً من الماء

- 6 قطع من الجيلاتين

- صفار 15 بيضة

شراب السكر:

- 0.5 لتراً من الماء

- 500 غرام من السكر

- نصف عود من القرفة

- 10 غرامات من الخل تخلط سوياً

مقادير إضافية:

- نقيع الكرز

- لتر من الكريما السائلة

مقادير التزيين:

- أوراق ذهبية Golden leaves

- كراميل مالح

- شوكولاته تمّ وضعها في حمّام مائي وتبريدها

- كرز بري وفراولة وتوت

- شوكولاته بيضاء

- طبقة سكرية بيضاء (بياض بيضتين و 600 غرام من السكر الناعم)



طريقة التحضير:

- لإعداد «جنواز» الشوكولاته: يخلط السكر مع البيض، ثم يضاف إليه الدقيق وبودرة الكاكاو. يطهى هذا المزيج في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية، لمدّة 20 دقيقة.

- لإعداد كعكة الزبدة: يخلط السكر والزبدة، ويضاف إليهما البيض، فالدقيق وبودرة الكاكاو و«البايكنغ باودر». ويطهى هذا المزيج داخل فرن تبلغ حرارته 160 درجة مئوية، لمدّة 30 دقيقة.

- لإعداد «الجاناش»: تغلى الكريما والزبدة معاً. ثم، يرفع هذا المزيج عن النار، وتضاف إليه الشوكولاته الداكنة والحليب.

- لإعداد «موس» الشوكولاته: تنقع أوراق الجيلاتين في الماء البارد. تذوّب الشوكولاته، ويمزج السكر وصفار البيض. ثم، تذوّب أوراق الجيلاتين في 75 ملليتراً من الماء الساخن. وتضاف الشوكولاته وكريما الخفق.

- توضع «جنواز» الشوكولاته وكعكة الزبدة في الثلاجة، لمدّة ساعة واحدة. ثم، تقطّع «جنواز» الشوكولاته على شكل رقم 1 ورقم 5، وتقطّع كعكة الزبدة على شكل رقمي 0 و0.

- يقطّع الرقم 1 إلى 3 طبقات. ويوضع شراب السكر على كل طبقة، وتغطّى الطبقة الأولى

بـ «موس» الشوكولاته. ثم، يضاف نقيع الكرز و«موس» الشوكولاته مرّة أخرى.

- تغطّى الطبقة الثانية من «الجنواز» بكريما الخفق، وتوضع الطبقة الأخيرة في الأعلى. وتغطّى الكعكة كلّها بـ «الجاناش»، ثم توضع في الثلاجة لمدّة 30 دقيقة. وأخيراً، تغطّى بالشوكولاته الداكنة المذابة، وتوضع مرّة أخرى في الثلاجة.

- تزيّن الكعكة بالأوراق الذهبية والفاكهة الطازجة وأشكال الكاراميل المالح.


[k,h. hgad;,ghji ((;u;i ud] ldgh] l[gi sd]jd 1500)) 1500)) ldgh] gdgi hgad;,ghji [k,h.

__________________

لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين


سبحان الله عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون

اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات
@Athora@ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-10-2009, 06:29 AM   #2
fatema
أعضاء مسجلين
عضو مبتدئ
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
العمر: 22
المشاركات: 1
معدل تقييم المستوى: 0
fatema is on a distinguished road
افتراضي

بجد واااااااااااو
fatema غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-10-2009, 06:32 AM   #3
@Athora@
من كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية @Athora@
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: obour city
المشاركات: 9,841
معدل تقييم المستوى: 16
@Athora@ will become famous soon enough
افتراضي

نورتيني fatema
__________________

لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين


سبحان الله عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون

اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات
@Athora@ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-10-2009, 07:15 AM   #4
Doctor_x
من كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية Doctor_x
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: سوري مقيم بالرياض
العمر: 30
المشاركات: 5,557
معدل تقييم المستوى: 12
Doctor_x will become famous soon enough
افتراضي

كل الشكر
اللهم صلي على سيدنا محمد
Doctor_x غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-10-2009, 01:17 PM   #5
@Athora@
من كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية @Athora@
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: obour city
المشاركات: 9,841
معدل تقييم المستوى: 16
@Athora@ will become famous soon enough
افتراضي

نورتني اخي احمد
__________________

لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين


سبحان الله عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون

اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات
@Athora@ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-15-2009, 02:32 PM   #6
Roby Sayed
من كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية Roby Sayed
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: مصر ام الدنيا
المشاركات: 28,260
معدل تقييم المستوى: 35
Roby Sayed will become famous soon enough
افتراضي

تسلم ايدك اثورة
__________________




أعــدك أن تــبــقــي فـي أعـمــاق قـلـبــي
حــتــى يــحــيــن مــوعــد مـــمـــاتـــي
قـلـبى مـثـل قـبـرى .. لا يـسـكـنـه إلا واحــد

Roby Sayed غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-16-2009, 12:59 PM   #7
@Athora@
من كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية @Athora@
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: obour city
المشاركات: 9,841
معدل تقييم المستوى: 16
@Athora@ will become famous soon enough
افتراضي

نورتيني نديو
__________________

لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين


سبحان الله عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون

اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات
@Athora@ غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
((كعكه, 1500)), ميلاد, ليله, الشيكولاته, جنواز, سيدتي


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 06:02 AM.

أقسام المنتدى

البيت بيتك | حوار صريح جدا جدا | كلام في الحب | فــي رحــاب الله | صـوتيات ومرئيــات إسـلامية | كـلام فـي الادب | مزيكا يــلاعـــرب | أقسـام الأغـانـي الأجنـبيـة Sections of foreign songs | كليبـات عربى واجنبى | يلا عرب Lyrics | فـــــن طـــازيــــا | عبـــــاقرة يلاعـــــرب | كمبيوتر يلاعرب | هـاكـرونـى | الـعـاب يلاعرب | ثـيـمـات و خـلـفـيـات ورسائل واخـبـار الـجـوال | جـرافــيكـــــا | ريــاضـة×ريــاضـة | ريـاضـة بـلدنـا | ريـاضـه بـلا حـدود | كليـبات ريـاضـية | المصارعة الحرة | عــــــــــلـــــــوم يلاعرب | العيـــــــادة الطـبـيـة والـنـفـسـيـة | الـعـالـم والـعـلـوم | 24 ساعه حول العالم | شـــباب × بنــــات | دلـع الـبنـات | شباب علي الموضه | أوبـن بـوفـيـــه | ديــكــورامــا | صحافة يلاعرب | خلينا نظبط الدش | افتكاســـــــــــــــــات | أضـحك من قلبـك | اشتات اشتوت | ألـبوم الصـور | ســــوق الســيارات | ألعـب مـع يلاعرب | يلاعرب لكل العرب | فيدنا بي رأيـك | شرح لمنتديات يلاعرب | إدارة يـلاعــرب | البــدروم | قصص وحكايات | لـسـة نــونــو | غرفة العمليات لمناقشات الأدارة | الكرة العربية | كمال الأجسام | البومــات عربى | كافى يلاعرب | منتدى التعليم | كــلام فــى الــديــن | تفاسيير وأحاديث وكتاب الله | مدونة يلاعرب | مــوبــى فـــون | الـصوتيات و النغمات | برامج الجوال | سينما يلاعرب | سينما عربى | ترجمة الأفلام | برامج الانترنت والنتورك | خدمــات Yahoo & Hotmail | تطوير المواقع والمنتديات | أغــانـــــي عربى سنجلز | أغانــي الزمــن الجميــل | شعــــــبيات مصرية | الاغاني السنجلز الاجنبية Songs Alsngelz foreign | الالبومات الاجنبيه الكامله Albums full foreign | الكليبـات العربيــة | الكليـــبـات الأجنـــبية Foreign Clips | كلمات الأغانـي العربية | كلمـات الأغـاني الأجنبية | ويـــندوز يلاعرب | شروحات برامج يلاعرب | قسم الترومان truman | الجوال الاسلامى | استشارات قانـونية | قسم الاسترا وعائلته | اللغات الاجنبية | English Forum | Forum Français | قسم التورنت | افلام الكرتون | مقاطع بلوتوث وافلام | قسم الفنون التشكيلية و الفوتوغرافية | منتدى المال والأعمال | عروض بيع وشراء العقارات | قسم الوظائف | قسم البورصة المصرية والعالمية | منتديات الهوايات والطبيعة | قسم الطبيعة والحياة البرية | قسم أسماك وطيور الزينة | قسم هواة تربية الحيوانات الأليفة | قسم المعلومات والمشروعات الزراعية | طـــور من نفسك | كاريكــاتــيرات | الترحيب والتهانى والتعازى | قسم الطرائف والغرائب وماوراء الطبيعه | كتب وبرامج دينية | اناشيد دينية | قسم السيرة النبوية | العاب تورنت | قسم الكيوماكس , ديجيتال ورلد ,vega | قسم هيوماكس Humax | قسم العاب الجوال | قسم دريم بوكس - Dreambox | قسم نوكيا Nokia | قسمstarsat & starcom & hivion | قسم المسلسلات العربية | المسلسلات الاجنبية | قسم كروت الستالايت والأنترنت الفضائى | كفرات الالبومات - Cd CoVers | هــل هلالـــك | الافلام الهندية | منتدى الالعاب | طلبات الافلام | قسم طلبات الالعاب | قسم الشعر | سلاسل ومكتبات الافلام | مدرسة الابلود | العاب RIP | قسم البرامج التلفزيونيه | قسم الاجهزة الاخرى | ويندوز 7و 8 | الـقـسـم الـعـام | الافلام الوثائقية | قسم دروس الفوتوشوب | فيديوهات YouTube & Google | تجميعات البرامج All in one | الافلام الاجنبيه المترجمه | طلبات البرامج ومشكل جهازك | قسم المسرحيات العربية | قسم الكتب الالكترونيه | العاب عامة | التقنية الحديثة | قسم الكمبيوتر العام |



Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لشبكة يلاعرب و جميع المواضيع و المشاركات المكتوبه لا تعبر عن وجهة نظر الموقع وإنما عن وجهة نظر الاعضاء

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant
جميع الحقوق محفوظة لموقع يلا عرب لكل العرب تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة